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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
17/08/2017 |
Autor : |
TRAMBAUER DÍAZ, E. |
Afiliación : |
ERNESTO TRAMBAUER DÍAZ. |
Título : |
Trazabilidad: una oportunidad ineludible. |
Fecha de publicación : |
2006 |
Fuente / Imprenta : |
Revista del Plan Agropecuario, 2006, no. 119, p. 24-26. |
Idioma : |
Español |
Palabras claves : |
CARAVANA ELECTRONICA; CARAVANA VISUAL; CARAVANAS. |
Thesagro : |
GANADO DE CARNE; IDENTIFICACION; REGISTRO; TRAZABILIDAD. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
Marc : |
LEADER 00521naa a2200193 a 4500 001 1028264 005 2017-08-17 008 2006 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aTRAMBAUER DÍAZ, E. 245 $aTrazabilidad$buna oportunidad ineludible. 260 $c2006 650 $aGANADO DE CARNE 650 $aIDENTIFICACION 650 $aREGISTRO 650 $aTRAZABILIDAD 653 $aCARAVANA ELECTRONICA 653 $aCARAVANA VISUAL 653 $aCARAVANAS 773 $tRevista del Plan Agropecuario, 2006, no. 119, p. 24-26.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha actual : |
29/11/2017 |
Actualizado : |
04/07/2019 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
LAGOMARSINO, X.; CAZZULI, F.; MONTOSSI, F. |
Afiliación : |
XIMENA MARIA LAGOMARSINO LARRIERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FIORELLA CARLA CAZZULI ALBA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Antecedentes. |
Fecha de publicación : |
2017 |
Fuente / Imprenta : |
In: Montossi, F. (Ed.). Propuestas tecnológicas para el engorde de vacas de descarte en las regiones ganaderas de areniscas y basalto de Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2017. |
Páginas : |
p. 9-34 |
Serie : |
(INIA Serie Técnica; 236) |
ISBN : |
978-9974-38-384-5 |
ISSN : |
1688-9266 |
DOI : |
http://doi.org/10.35676/INIA/ST.236 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Anexos: p. 109-117. |
Contenido : |
Introducción. Cultivos anuales invernales. Suplementación sobre cultivos anuales invernales. Requerimientos nutricionales en bovinos para carne. Revisión de resultados experimentales en producción animal. Introducción. Factores que afectan la repuesta animal durante el período de engorde. Factores que afectan la calidad de la canal. Parámetros que definen la calidad de la carne y factores que la afectan. Ph y maduración. Color de la carne y de la grasa. Terneza. Ácidos grasos. Bibliografía. |
Palabras claves : |
VACAS DE DESCARTE. |
Thesagro : |
GANADERÍA. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8100/1/st-236-2017-p.-9-34.pdf
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Marc : |
LEADER 01257naa a2200241 a 4500 001 1057844 005 2019-07-04 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-9974-38-384-5 022 $a1688-9266 024 7 $ahttp://doi.org/10.35676/INIA/ST.236$2DOI 100 1 $aLAGOMARSINO, X. 245 $aAntecedentes. 260 $c2017 300 $ap. 9-34 490 $a(INIA Serie Técnica; 236) 500 $aAnexos: p. 109-117. 520 $aIntroducción. Cultivos anuales invernales. Suplementación sobre cultivos anuales invernales. Requerimientos nutricionales en bovinos para carne. Revisión de resultados experimentales en producción animal. Introducción. Factores que afectan la repuesta animal durante el período de engorde. Factores que afectan la calidad de la canal. Parámetros que definen la calidad de la carne y factores que la afectan. Ph y maduración. Color de la carne y de la grasa. Terneza. Ácidos grasos. Bibliografía. 650 $aGANADERÍA 653 $aVACAS DE DESCARTE 700 1 $aCAZZULI, F. 700 1 $aMONTOSSI, F. 773 $tIn: Montossi, F. (Ed.). Propuestas tecnológicas para el engorde de vacas de descarte en las regiones ganaderas de areniscas y basalto de Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2017.
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